漢陰縣地處秦巴腹地，北枕秦嶺、南倚巴山，聚雄秦秀楚麗蜀于一地，集天時地利人和之大成，境內山川秀麗，物阜民殷，是聞名遐邇的陜菜之鄉和富硒之鄉。

近年來，漢陰縣委、縣政府高度重視農產品質量安全工作，于2018年率先通過陜西省首批無公害農產品產地整縣環評認證，目前全縣無公害農產品產地認證面積45.5萬畝，多年來農產品質量安全抽檢合格率均在98%以上。

伴隨經濟社會發展進步、民族融合，漢陰匯集南北、東西飲食文化精髓，以綠色有機、天然富硒、營養健康為基調，形成了內涵豐富、特色鮮明的飲食文化。

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