本網訊（通訊員 周紫薇）初冬時節，寒氣漸濃。白河縣冷水鎮星義村一組的雙雙種養殖有限責任公司香菇大棚內，一派生機盎然。

作為一家集種植、采收、分揀、烘干于一體的全流程菌菇企業，這里不僅具備穩定的客源和暢通的銷路，更讓周邊農戶實現了“家門口”就業?！白韵愎綇S建好之后，我們這附近的鄰居幾乎都在這兒上班。每月能掙3000多塊錢，活兒輕松還離家近，感覺日子越過越有奔頭。”工人錢運來談及這份工作，笑得合不攏嘴。

與星義村的豐收忙碌不同，水坪村的羊肚菌種植基地里，一場“冬種春收”行動正在蓄力。工人們分工協作，翻地、下種……每一道工序都一絲不茍。田間地頭，翻耕的泥土散發著清新氣息，自動化灌溉設備緩緩運轉，細密的水珠均勻浸潤土層，讓菌種在溫潤環境中安心“扎根”。

“我們選的是優質低溫型菌種，現在播種正好利用冬季低溫孕育菌絲，等到明年3月氣溫回升，就能迎來采收旺季。”基地負責人龔園遞臉上滿是對來年豐收的期盼。

從香菇產業的穩步發展到羊肚菌產業的探索實踐，冷水鎮正以菌為媒，繪就一幅產業興、農民富、鄉村美的嶄新畫卷。如今，小小的菌菇不僅串起了“種植—加工—銷售”的完整產業鏈，更成為帶動農戶增收、激活鄉村振興的“致富菇”。

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