通訊員 劉開明

寒冬時節，旬陽市神河鎮的拐棗產業熱潮未減，村集體酒廠內發酵香氣醇厚，合作社收購車輛穿梭不息，智能化烘干廠房機器轟鳴，配套酒曲廠訂單爆滿。一顆顆熟透的拐棗，歷經“種植——收購——加工——銷售”全鏈條賦能，從田間“土特產”變身農戶增收“錢袋子”、村集體壯大“頂梁柱”，鋪就產業興、百姓富的鄉村振興之路。

走進王義溝社區四組正在建設的村集體拐棗酒廠，工人們正仔細分揀混雜在破碎拐棗中的枝條，為下一步的烤酒做足準備。“我家就在酒廠附近，除了把自家拐棗賣過來，這幾天在這兒務工，一天還能掙80塊錢。靠著拐棗，既能照顧家里，又能多份收入，心里踏實。”農戶張恩愛手上忙個不停，臉上滿是笑意。

王義溝社區黨支部書記陳彥坤介紹，這座村集體投資的酒廠，今年已收購新鮮拐棗3萬余斤，原料除來自周邊居民外，也向合作社集中采購，可烤制特色拐棗酒8000余斤，年帶動村集體增收近10萬元，全村100余戶農戶借拐棗產業戶均年增收超6000元，實現“集體增利、農戶受益”的雙向共贏。

拐棗產業的活力，不僅體現在村辦酒廠里。在王義溝社區二組福美生態農業農民專業合作社收購現場，幾輛大貨車正在裝貨調運到外地，廠房里的拐棗堆積如山，幾個工人正忙著裝貨，合作社負責人趙吉美仔細查驗著剛從農戶家中收來的拐棗品質。今年，他的合作社已收購拐棗鮮果120余萬斤，收購均價在每斤0.8至0.9元，產品主要銷往旬陽、漢陰、西安乃至湖北等地。

合作社作為聯結農戶與市場的橋梁，有效解決了村民“賣棗難”的問題，讓分散種植的拐棗形成規模化供應優勢，既穩定了收購價格，又拓寬了銷售半徑，成為農戶增收的“穩壓器”。

產業鏈的延伸還在繼續。在朱忠國的烘干設備廠房外，他正通過智能設備調試拐棗烘干參數。“現在全部是自動化控制，烘烤時間和干燥度都能精準設定。目前我們已經收購了60萬斤拐棗，計劃收購100萬斤。鮮果經過初加工烘干后，還將研磨成精粉，主要供給貴州的酒企。”朱忠國表示，盡管今年市場行情有所波動，但他們仍以每斤約1元的價格進行收購，且優先保障神河鎮及周邊鄉鎮農戶的收益。“明年我們計劃擴大產能，僅從烘烤到研磨的環節，預計就能帶動近50人就業。”

作為拐棗釀酒不可或缺的一環，神河鎮東升永酒曲廠也一片繁忙。廠房內，整齊碼放著即將出廠的高品質酒曲，產品供不應求。“我們每年農歷二月份開始生產，年產酒曲12萬余斤，能滿足周邊酒企及農戶的烤酒需求。”負責人黃勇介紹，酒曲產業的火爆發展，不僅完善了拐棗產業鏈條，更形成了“酒曲+釀酒”的產業聯動效應，為拐棗產業發展提供了堅實支撐。

從田間地頭的“土特產”，到車間里的“精加工”，再到飄香四溢的“致富酒”，一顆小小的拐棗，正在神河鎮串聯起一條日益完整的產業鏈。它一頭連著農戶增收的希望，一頭牽著集體經濟發展的脈搏，更承載著鄉村產業振興的未來。

“下一步，我們將持續加強拐棗的標準化管護，穩步擴大種植規模，推動產業鏈條進一步深化，讓這小小的拐棗真正成為群眾增收、鄉村發展的‘金果果’。”神河鎮分管農業負責人對未來充滿信心。一幅因拐棗而興、因拐棗而富的鄉村振興畫卷，正在這里徐徐展開。

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