安康新聞網（記者 張喬）10月17日，正值中國傳統節日重陽節，“中國長壽文化之鄉•鎮坪長壽宴發布會”在鎮坪縣曙坪鎮臘味小鎮隆重舉行。發布會上，共推出99道長壽宴地方特色菜品，寓意長長久久、幸福長壽。
發布會上，鎮坪縣委書記羅萬平表示，“中國•鎮坪首屆長壽文化高峰論壇”成功舉辦后，鎮坪長壽老人和長壽文化吸引了國內外專家學者的廣泛關注，大家一致認為，鎮坪長壽老人數量多、分布廣，既離不開得天獨厚的自然環境，更離不開獨具鎮坪特色的飲食文化，鎮坪人摘山間百草而烹，就林間山珍而食，傳承匯集形成了一道又一道獨具鎮坪特色的天然美食。本次發布的鎮坪長壽宴精品菜系，集中展示了鎮坪長壽飲食文化，是深入研究和挖掘品牌價值方面的又一次積極探索與嘗試，為更好地繼承和弘揚祖國的優秀傳統文化、滿足人民群眾對美好生活的向往貢獻出鎮坪的智慧和力量。
在新時代全民追求健康、幸福、長壽生活的大背景下，鎮坪積極探索、主動實踐，立足地方飲食產業，深入挖掘長壽文化，打造長壽飲食品牌。在本次發布會上共推出九十九道長壽宴地方特色菜品，寓意長長久久、幸福長壽。發布會上，重點推出了竹筍燉臘豬蹄、養生烏雞湯、南江錢魚、洋芋粑粑炒臘肉、長壽雞蛋皮、清炒花椒葉、臘味拼盤、苦蕎蜂蜜餅、天蒜土豆絲、和渣面面飯共十道精品菜，這些菜品的食材均產自鎮坪，綠色、天然、無污染，有涼菜、有熱菜，有蒸菜、有煮菜，有葷菜、有素菜，煎、炸、蒸、煮，爆、烤、燴、燉，做法不同，風格各異，每一道菜，都是獨具鎮坪特色的天然美食。
發布會前，與會嘉賓考察了鎮坪富硒農產品展、品嘗了鎮坪地道特色小吃、觀看了鎮坪傳統民俗表演，現場體驗了鎮坪長壽宴菜品制作過程，品鑒了長壽宴系列精品菜。與會人員表示，鎮坪長壽宴推出的所有菜品食材新鮮、綠色健康，既保留了傳統飲食文化習慣，又融入了現代美食文化元素，是鎮坪長壽文化現象最生動、最直接的體現，讓人唇齒留香，令人流連忘返。
本次發布會，受到埃塞俄比亞、贊比亞等外籍留學生的關注，他們品美食、看表演，熱情參與相關活動，詳認真了解長壽文化，在異國他鄉感受到了別具特色的魅力。本次發布會，還受到了中省市各級各類媒體的高度關注，人民日報、中國報道社、鳳凰網、陜西電視臺、西部網、華商報、安康日報、安康新聞網、安康電視臺等20余家媒體現場參與了本次發布會。
發布會前，中國烹飪協會專門發來賀信，對策劃舉辦本次活動表示熱烈祝賀，對鎮坪在長壽文化研究利用方面所取得的成果給予充分肯定，并希望與鎮坪加強合作，相互幫助，共同為促進長壽產業發展、助力脫貧攻堅和鄉村振興貢獻智慧和力量。
