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第二屆“安康漢水魚”烹飪大賽舉行
2024-09-25  來源:本站原創

本網訊(記者 鄭運祥)為推動安康生態漁業轉型升級,做靚“安康漢水魚”區域公用品牌,9月22日,由市農業農村局、漢濱區人民政府主辦的安康市第二屆“安康漢水魚”烹飪大賽在漢濱區流水鎮舉行。市政協副主席唐紋出席活動并宣布烹飪大賽開賽。MCa安康新聞網

烹飪大賽期間,來自全市各縣(市、區)的36名參賽選手各施所長,以安康花鰱、安康錢魚等安康本地水產品為原料,通過多種烹調技法,現場制作出多道造型別致、風味獨特的菜品。來自省內烹飪餐飲方面的5名專家評委,從色、香、味、型、營養和創意創新等多個維度,對參賽作品進行了評判,共評選出一等獎1名、二等獎3名、三等獎5名和優秀獎多名。活動現場,還設置了長桌魚宴品鑒區域,擇優選取第二屆“安康漢水魚”烹飪大賽獲獎作品,進行現場展示品鑒,吸引了眾多游客參與品嘗。MCa安康新聞網

據了解,本屆“安康漢水魚”烹飪大賽的舉辦,旨在進一步加大“安康漢水魚”區域公用品牌宣傳推廣力度,提升“安康漢水魚”品牌的影響力和美譽度,促進全市漁業產業一、二、三產融合發展,推動安康生態漁業轉型升級。 MCa安康新聞網

責編:殷婷|一審:許安|二審:孫妙鴻
終審:張俊