八月炸（來源網絡）
安康新聞網訊（記者 魏濤）1月12 日，我市八月炸研發中心掛牌儀式在市農業科技研究所舉行。
據了解，我市分布著豐富的野生稀特水果八月炸資源。八月炸又名八月瓜，中藥名稱“預知子”。三葉木通的果實，野生果品。因八月果熟開裂而得名。果形似香蕉，富含糖、維生素C和12種氨基酸，以及人體不能合成的纈基酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等。果味香甜，有“土香蕉”之稱，具有很高的藥用價值和食用價值。
座談會上，安康市壇香傳生態農業科技有限公司相關負責人就打造安康市八月炸生態農業示范園區的情況進行了介紹，市發改委、市委宣傳部、市鹽務局、安康日報社、市農科所、富硒研究中心和市林技中心的領導和專家學者，圍繞八月炸規范化高產栽培、示范推廣及產品深加工等方面進行了討論，并提出了建設性的意見建議。
記者了解到，壇香傳生態農業科技有限公司成立于2014年6月，注冊資金500萬元。公司示范園位于漢水以北的關廟鎮文化村，距離安康城區3.5公里。園區占地500畝，其中八月炸標準化種植示范園300畝，園內放養土雞，特色野菜種植博覽觀光園50畝。八月炸觀光采摘園50畝。農耕文化觀光園15畝。聯合安康市農科所共同建設八月炸種苗繁育中心占地20畝。建設八月炸研發中心1棟占地5畝。建設八月炸果茶，芽茶，花茶，果汁，果醋，果酒，果油加工廠一個及宿辦樓一棟占地50畝。建設倉儲冷庫一座占地10畝。總投資8000萬元。
