

8月25日下午,國務院發展研究中心貢森所長一行,在安康市市長徐啟方、副市長何邦軍的陪同下,到中國富硒產業研究院調研。
調研組一行來到中國富硒產業研究院,聽取了我市富硒資源分布、生態富硒產業發展、院地合作及中國富硒產業研究院建設情況匯報,品嘗了安康的特色富硒即食食品,為了展示魔芋中葡甘聚糖巨大的膨脹力,徐市長還親自為調研組演示了安康魔芋膳食纖維粉的沖食方法,并說明優高活性的魔芋膳食纖維可降低體內血脂中的脂質水平,具有清潤腸道,提高人體免疫力的功效。調研組表示,硒是人體必須的微量元素,對人體健康起著舉足輕重的作用,發展生態富硒產業就是發展健康產業,也是發展經濟社會改革發展中的特色產業,安康應該抓住“國字號”這塊金字招牌,依托中國農科院科研資源全面開展基礎研究,形成國家級標準制定和檢驗的高地,為安康富硒產業發展提供科技支撐。
據悉,1973年,世界衛生組織(WHO)國際營養組織確認硒為人和動物體內必須的微量元素,中國營養學會也將硒列為人體必需的15種營養素之一。硒被譽為“生命的火種”、“抗癌之王”、“心臟的守護神”、“天然解毒劑”、“神奇的護肝因子”、“微量元素中的胰島素”等,然而硒在自然界分布極不均勻且很少,全世界有42個國家缺硒,我國72%的地區處于低硒或缺硒環境中,而安康市富硒面積大、富硒地層厚、硒濃度適中、最宜開發利用。