12月13日,安康市科技局組織有關專家,對旬陽縣太極緣生物科技有限公司和西南大學聯合申報的“拐棗工程技術研究中心”進行了評審驗收。
專家組聽取了“拐棗工程技術研究中心”前期組建情況匯報,審查了相關資料,并進行了質詢提論,認為該工程技術研究中心針對拐棗原產地產業化發展需要,圍繞拐棗保健生理功能研究、拐棗資源保護與利用、優良品種篩選、種植配套技術集成和拐棗精深加工與儲藏保鮮等技術領域開展全產業鏈的創新研發,形成符合產業化需求的成熟、配套的工程化技術,并向全行業推廣產生新的生產力,對全面提升安康市拐棗產業的核心競爭力具有重要意義。
專家組對該中心科研人員申報國家發明專利、組建國內首條拐棗濃縮汁生產線、制定國內首個拐棗濃縮汁和飲料企業生產標準,并多次承擔中、省、市科研項目頻頻點贊。認為該中心在建設期內,通過參加中國創新挑戰賽,搭建了基于拐棗果汁降糖機理及降低單、雙糖含量工藝研究的試驗平臺,有效提升了安康市拐棗產業技術水平,相關研究成果填補了國內空白,引領國內拐棗產業的技術進步。一致同意該中心通過驗收并冠名為“安康市拐棗工程技術研究中心”。