安康新聞網訊（記者 于延琴 通訊員 杜武）10月18日，“中國長壽文化之鄉”品牌開發利用座談會在鎮坪召開，省市專家學者匯聚一堂，為鎮坪如何加快推動長壽文化品牌向長壽文化產業轉變出謀劃策。
在前一天，“中國長壽文化之鄉·鎮坪長壽宴發布會”在鎮坪縣曙坪鎮臘味小鎮如期舉行，推出的九十九道地方特色菜品，吸引了人民日報等各大媒體的爭相報道。
當天亦是九九重陽節。九十九道菜品，寓意長長久久、幸福長壽，讓整個發布會別具一格，意義非凡。
鎮坪縣委書記羅萬平在發布會上說，鎮坪今年將先于全市率先整縣脫貧。群眾要的不僅是脫貧，還要有更美好的生活，其中健康長壽必不能少。此次發布會，旨在推動長壽文化品牌向長壽文化產業轉變，全力助推率先脫貧、鄉村振興和追趕超越發展。
他同時表示，期望通過“長壽宴”精品菜系的發布，讓更多的有識之士了解鎮坪長壽現象背后的飲食文化，共同探尋和揭示長壽文化形成的內在密碼，為更好地繼承和弘揚優秀傳統文化、滿足人民群眾對美好生活向往做出應有的貢獻。
鎮坪位于陜西最南端，地處陜鄂渝三市交界處，是西北西南華中三大區域的結合部，也是荊楚巴蜀和大秦文化的融合地，素有養生天堂、巴山藥鄉美譽。該縣生態環境質量良好，持續名列全省前三，空氣質量良好天數保持在每年350天以上。總人口5.96萬，長壽老人數量多、分布廣。據統計，截至2017年底，全縣90歲以上老人181人，其中百歲老人6人，年紀最長的已經114歲，遠超國際和國內長壽之鄉的標準。2017年11月27日，中國民間文藝家協會正式命名鎮坪為“中國長壽文化之鄉”，這個稱號在全國屬第一個。
多年來，該縣在不斷塑造中國長壽文化之鄉的品牌時，把保護原生態的環境，尊重大自然的發展規律作為發展長壽文化、宣揚長壽品牌的重中之重。在長壽文化的搶救保護、挖掘整理等方面做了大量工作。獲得“中國長壽文化之鄉”稱號后，該縣意識到，“中國長壽文化之鄉”這塊金字招牌，不僅有助于深入挖掘、系統整理鎮坪地區的長壽文化，形成獨具特色的地域民間文化品牌，而且有利于把資源優勢變成產業優勢，對于加快整縣脫貧攻堅步伐，推動地方改革發展、促進改善民生、弘揚優秀傳統文化等具有重大的現實意義和深遠的戰略意義。
為進一步打造品牌效應，2018年7月28日，經過半年多的準備，以“長壽文化與美好生活”為主題的“中國·鎮坪首屆長壽文化高峰論壇”在鎮坪縣召開。
在此論壇上，專家們指出，鎮坪之所以能夠喜獲首個“中國長壽文化之鄉”榮譽，之所以能夠促成“中國·鎮坪首屆長壽文化高峰論壇”在鎮坪舉辦，核心在于鎮坪長壽老人的分布與長壽文化的形成具有很強的研究價值，已經引起了國內眾多專家學者的關注。他們在探尋鎮坪長壽文化密碼時一致認為，鎮坪長壽老人之所以數量多、分布廣，既離不開當地得天獨厚的自然環境，更與當地特色飲食文化和敬老孝老文化息息相關，這是鎮坪長壽文化產生的基礎和根本，其價值和意義值得深入探究和關注。
而翻開鎮坪歷史，正是如此。勤勞勇敢的鎮坪人民，在打通川陜鹽道的漫長過程中，在崇山峻嶺中櫛風沐雨，在溪邊小徑上露宿餐風，在世人都食不果腹的艱苦歲月里，他們就地取材，摘山澗百草而烹，就林中山珍而食，逐步傳承匯集形成了一道又一道獨具鎮坪特色的鹽道美食。
羅萬平說，鎮坪美食博大精深，光是釀類菜肴，就有100多種。以鎮坪原汁原味原生態的地方美食為載體，采取產業化發展的辦法，努力打好飲食這張特色文化牌，既能夠彰顯鎮坪獨特的生態農產品品牌優勢，拉長農產品產業鏈條，增加產業附加值，又能夠因其獨特的“鄉土特征”從橫向上延伸關聯產業，拓展產業集群，提高就業水平，更為重要的是，鎮坪飲食所包含的健康、綠色、民族的諸多文化特性，既為培育發展生態旅游、生態休閑、生態養生、生態養老產業提供了必要的產業支撐，同時又成為新型產業形態的重要支柱，成為其一抹突出的亮色，成為加快推動生態健康產業集群發展的“急先鋒”和“實驗田”。
正是如此，9月12日，鎮坪縣委常委會專題研究決定10月17日對外發布“鎮坪長壽宴”。隨后，10月18日，“中國長壽文化之鄉”品牌開發利用座談會正式召開。
可以說，此次系列活動，正式拉開了該縣建設“中國長壽文化之鄉”的序幕。與會者紛紛表示，鎮坪長壽宴推出的所有菜品食材源于自然，新鮮、綠色、健康，既保留了傳統飲食文化習慣，又融入了現代美食文化元素，是鎮坪長壽文化現象最生動、最直接的體現，讓人唇齒留香，令人流連忘返。
在“中國長壽文化之鄉”品牌開發利用座談會上，中國營造文化研究中心主任、西安建筑科技大學教授、鎮坪縣榮譽市民祁嘉華以《鎮坪長壽文化現象與中華生存智慧關系初探》為題，從鎮坪自然環境、中華生存智慧、鎮坪長壽現象、鎮坪人文歷史、鎮坪長壽現象中的古老智慧等方面，對鎮坪加快推動長壽文化之鄉品牌轉化利用做了全面深入的發言。中省市美食協會專家充分利用自己淵博的理論知識和豐富的實踐經驗，緊緊圍繞長壽文化品牌開發利用主題，從制定長壽文化發展規劃、建立長壽美食標準體系、加強長壽文化品牌管理、開發地方特色長壽產品、舉辦系列文化活動、申報長壽美食非遺項目、加強對外宣傳營銷等方面，提出了很多具有時代價值和借鑒意義的思路建議，為鎮坪加快推動長壽文化品牌向長壽文化產業轉變提供了有益參考。
會上，也有專家指出，讓鎮坪美食登上大雅之堂，還有許多事情需要做，比如精細化管理、宣傳和包裝、文化營銷等等，但值得欣慰的是，該縣已經邁出了扎實的第一步。此次活動，從政府到民間，再到社會輿論，反響強烈，表明鎮坪美食有著廣泛的群眾基礎，而這個基礎也是進一步弘揚美食文化，開掘生態健康飲食產業的強大動力。
據了解，下一步，該縣將圍繞維護身心健康，著力發展以回歸自然、感受傳統、放松身心等為調養手段的生態文化休閑體驗、避暑度假、健康養老、休閑養生等產業。力爭到2020年，全縣依托生態休閑旅游景區、生態健康養老園區和生態健康養老鄉村建設，以及豐富的綠色有機食品、中藥材資源，努力打造省級休閑度假示范基地2個以上， 真正把鎮坪建設成為特色鮮明、國內一流、國際知名的生態健康養生養老勝地。
