本網訊(通訊員 余戌陽) 1月8日至10日,市市場監管局聯合漢濱區市場監管局、高新區食品藥品監管局執法人員,在安康中心城區及高新區抽查“年夜飯”食品安全。
檢查組先后來到美豪麗致酒店、融華酒店、瑞斯麗酒店、金州美食高新店等中大型餐飲服務企業,深入酒店后廚操作間,現場實地檢查“年夜飯”食品原材料采購貯存、進貨查驗記錄、食品加工制作過程,以及從業人員健康管理、環境衛生清潔、餐飲具清洗消毒和食品留樣等情況,對檢查發現的問題,檢查組現場督促餐企按規定要求落實整改,建立完善并落實食品安全管理制度,消除餐飲食品安全隱患,確保人民群眾“年夜飯”吃得安心。