“這就是我們種的空心菜，從這里可以看到根系露出了土面，這是充分濕潤的標志。原來的土面是姜黃色的，土壤可溶性鹽濃度高，現在土壤表面就比較正常，土壤的可溶性鹽濃度已經恢復到了正常土壤的標準。”近日，在南京市溧水華成蔬菜專業合作社示范基地的田埂上，揚州大學園藝與植保學院江解增教授說。
記者了解到，江解增團隊聯合江蘇省農業技術推廣總站，經過試驗研討首次創新提出農作物“濕旱輪作”模式，從示范應用來看，對防控設施蔬菜連作障礙初見成效。
江解增告訴記者，近年來，江蘇省設施蔬菜種植面積逐年擴大，全省設施蔬菜每年以耕地面積1%左右的速度增長，產量占蔬菜總產的1/2以上。而蔬菜連作障礙導致的蔬菜產量下降、品質降低、效益下滑，已成為制約蔬菜綠色生產的主要瓶頸之一。
江解增介紹，作為江蘇省農業技術推廣總站建立的“輪、控、改、替”設施蔬菜全程綠色高效生產技術體系中的重要一環，“濕旱輪作”模式是指利用水稻、空心菜、水芹等適宜濕潤栽培的作物與旱生蔬菜進行輪作，為實現設施蔬菜可持續、穩定發展找到了有效途徑。
“常規旱生菜田經過長年累月連作造成的土壤酸化、鹽化、養分失衡及病蟲害嚴重等現象，一旦與水田輪作，能夠得到改善和消除。”江解增說，“濕旱輪作”模式相對傳統的設施連作模式具有顯著優勢，能夠控制土壤鹽漬化，改良土壤，有效治理設施連作障礙，提升種植效益。
目前，江解增團隊在連續種植了8年的旱生蔬菜連棟大棚內的試驗結果顯示，種植一茬濕潤栽培作物的方式，使土壤鹽漬化情況得到明顯緩解，已有400多畝地達到了預期效果。
“我們在對黃瓜霜霉病的調查中發現，在常年種植黃瓜的大棚中，黃瓜發病率相比‘濕旱輪作’田高出50.7%。”江解增說，“濕旱輪作”模式可以殺死大部分危害旱生蔬菜的病原菌、害蟲及蟲卵等，有效抑制病蟲害，減輕旱生蔬菜田的病蟲害，從而使得農藥投放量大大降低。
江解增還介紹，除了可以抑制病蟲害，這種模式還能有效增加土壤的“營養”，隨著耕種年限的增加，試驗表明“濕旱輪作”田中速效磷和速效鉀的含量要比常規菜田高出27.7%。因此，種植水稻、空心菜等作物的過程中不需要再施用任何肥料。
江蘇省農業技術推廣總站研究員曾曉萍告訴記者，目前，示范基地的空心菜收割了8茬，畝產約6500斤，水稻畝產近700斤，比一般同類農作物可以提早1到2個月上市，減藥減肥、增值增效效果明顯。
曾曉萍說，“濕旱輪作”模式可以延長水生蔬菜的采收上市期，提高農作物產量和效益，同時還能夠起到治理連作障礙的作用，實現了社會、經濟、生態效益的“三豐收”。（記者 過國忠 通訊員 虞 璐 王 耀）
