通訊員 劉靜
近日清晨，走進白河縣卡子鎮鳳凰村，只見茶園里層層疊疊的茶樹在春光中綻開了一抹新綠，茶農們三三兩兩，頭戴帽子、身背茶簍在茶樹叢中來回穿梭、麻利采茶，茶農的笑臉上，盡是豐收的喜悅。
“采茶這活，不算很累，時間比較自由，有時間就來，一年能掙到8000多，比在工廠流水線打工強。”鳳凰村村民陳啟榮采茶已有四五年了，同時還在家喂養了幾頭豬，產業發展十分可喜。
在倉房村千畝示范茶園里，已70歲高齡的馬良忠手指翻飛之間，一顆顆鮮嫩茶芽慢慢鋪滿了腰間的竹簍。“現在春茶才剛剛發芽，采摘的都是上等的好茶葉，一斤能賣100元左右，等過幾天氣溫再回升，每天摘兩三斤不是問題。”待到下午6點，馬良忠就將采摘的鮮葉送往富秦綠茶專業合作社交售處，只見茶廠內燈火通明、人來人往，和馬良忠一樣采摘了一天的茶農們正忙著交換勞動成果，個個喜笑顏開。
“制茶是一個細活，從茶樹管護到加工，每一步都很關鍵。”夜晚7時，在富秦茶廠生產車間內，濃濃的茶香沁人心脾，2條標準加工生產線正熱火朝天，10余名工人在茶香中開始了夜間的制茶工作。新鮮的茶葉經過分級挑選、攤晾、殺青、揉捻等工序，很快從一堆綠芽變成了濃香清茶。
“自3月中旬，春茶開始采摘以來，天天都很忙。一年之季在于春，每年就等著這個時候抓生產。”富秦綠茶負責人黃治貴介紹，目前已經接到很多訂單，正在加緊生產。
據悉，全鎮各大茶園面積累計達2.1萬畝，現已陸續進入春茶采摘季,藥樹、富秦、鳳凰、焱昊4家茶廠生產、加工、銷售也在有序進行中。下一步，該鎮將結合張黃大院、界嶺風光，積極挖掘特色民俗民宿院落，將4個茶莊打造成集采茶、制茶、品茶、生態觀光、休閑體驗于一體的精品旅游路線，實現茶旅融合。
