檢查月餅加工車間
安康新聞網訊（通訊員 錢凌云）中秋臨近，為確保中秋佳節月餅質量安全，營造放心安全的消費環境，漢濱區市場監督管理局盡早行動，在轄區范圍內開展月餅食品生產企業及小作坊專項檢查，全面掌握月餅生產加工質量安全狀況，從源頭上杜絕“問題月餅”流入市場。
此次檢查采用監督檢查和抽樣檢驗兩種方式進行。在監督檢查中，一是重點對月餅生產加工的環境衛生條件、生產設備設施和從業人員健康體檢情況進行檢查，并督促企業落實質量安全主體責任；二是檢查原輔料采購是否按要求進行進貨查驗及索證索票，是否使用正規渠道采購符合食品安全標準的原料，是否存在使用過期、回收原料生產加工月餅的行為。三是檢查企業及作坊是否存在超范圍、超限量使用食品添加劑的行為；四是檢查生產月餅的原料標識是否與實際生產用料相符，產品標識標注是否符合相關標準。同時，還根據定期監督抽檢計劃和月餅專項抽檢的工作部署,對轄區內各月餅生產企業生產的月餅開展監督抽查，確保本區內月餅生產企業及小作坊監督抽檢全覆蓋。
目前，累計出動執法人員85人次，檢查月餅生產企業、小作坊16家，下達責令整改通知書5份，責令停業整頓1家，已完成月餅產品抽樣送檢16個批次。
漢濱區市場監督管理局同時提醒廣大消費者在購買月餅時，一要注意查看包裝，看包裝上是否標注有生產廠家、廠址、生產日期、保質期、配料表、貯存條件等；二要查看外觀，看月餅塊型大小是否均勻、飽滿。新制作的月餅色澤鮮亮，外表油亮，口感綿軟，而陳舊劣質月餅往往色澤不正，發干，皮餡沒有酥松感且有異味；三是一定要向銷售者索要并保存好票據；四是購買月餅后，若發現有質量問題，要及時拔打12331、12315或12365電話進行投訴。
