安康新聞網訊(通訊員 俞貞賢 劉蕊 邱霞)為打造漢陰美食品牌，延長美食產業鏈，加快漢陰美食推廣步伐，5月24日，由漢陰縣政府統籌安排，縣人社局、縣教體局、縣小吃協會牽頭組織、縣職教中心具體實施的“家在陜南 印象漢陰”百城千店小吃正式開班培訓。
本次培訓聘請漢陰當地名廚傳授“白火石汆湯、墨魚湯、油炸餃子、炕炕饃”等14道漢陰名菜、10種地方名小吃制作技藝，整個培訓經費由財政投入，學員實行免費學習，共培訓40天，旨在加快培養一支技能嫻熟、適應市場需求、推動漢陰名菜發展的高素質廚師隊伍，以“大眾創業、萬眾創新”為目標，匯集縣域優勢資源助力脫貧攻堅。
據悉，由漢陰縣政府搭臺，陜西綠健商貿有限公司《印象•漢陰》旗艦店已在西安城南客運站落戶試營業，目前已安置32名貧困勞動力就業。2018年漢陰縣計劃在安康市各縣區發展50家《印象•漢陰》餐飲連鎖店，計劃到2020年在全國100個大中型城市建成300家《印象•漢陰》餐飲連鎖店，到2025年將在全國建成1000家以上《印象•漢陰》餐飲連鎖店，通過“企業+基地培訓+定向輸出+就業安置”模式拓寬精準脫貧路子，推動漢陰富硒美食走出漢陰，走向全國。
