通訊員 祝小康
“奇怪了，養個豬，還裝監控!”筆者和漢陰縣職業農民協會十幾個種養殖專家，擠在漢陰縣漩渦鎮塔嶺村御源黑土豬生態基地養殖場25寸的數控顯示屏前，好奇地觀看著。
按照要求，筆者經過換衣服、消毒水浸泡鞋底等工序，進了位于林區間的養殖區圈舍。塔嶺村村委會主任何成軍告訴筆者，這個養殖場是“御源黑土豬生態基地”，光豬舍就很講究，房頂有三層:隔離層、保溫層和防雨層，樓上有抽風筒，地下有加熱火道，濕度、溫度、衛生都是可控的，為的是營造和大自然一樣的純天然養殖環境。
圈舍里清一色的瘦肉型豬，毛黑體長、個頭幾乎相等，“特別歡實”。何成軍指向豬舍外墊著石子的大院壩說：“那是黑豬的運動場!”筆者驚訝，養豬要千方百計減少豬的活動，讓吃的飼料都變成肉，他卻反其道而行之!
原來，隨著該村生態植被逐漸得到恢復，何成軍從湖北引進了俗稱“二花臉”的黑豬在林下養殖，吸納34戶貧困群眾每戶入股1萬元合辦。去年年初，還栽植了50畝構樹，形成“山上栽構樹，山間養黑豬”立體式循環產業。由于長期放養，加之飼喂構樹葉，豬肉肉質非常好，不少客商慕名前來。去年底普通豬肉收購價每公斤20元，但塔嶺村山上放養的黑山豬收購價達每公斤76元，沒出漢陰就被搶購一空。
“養殖場全部是數碼監控，黑豬們的活動一目了然，養殖場大量使用飼喂加工機械，因此僅聘用了3名工人，豬肉價錢好，養豬成本少，一進一出，就賺了錢，村里34戶貧困戶脫貧致富就有了保障。”何成軍解釋道。
現在養殖場共有806頭，120頭母豬，410余頭青豬，370頭仔豬。豬糞通過沼氣池進行三級無污處理，之后施用到村里的千畝花椒園，實現了“豬沼園”綠色循環。
