本網訊(通訊員 余國玉 伍昆山)與家人圍桌而坐,燈火可親,是每個人在春節最觸手可得的幸福。可是參與抗擊新型冠狀病毒感染的肺炎疫情一線工作人員卻難有這樣的團圓。因為他們默默守護著城市、守護著人民、守護著健康之門!那些平凡如你我的他們,有沖鋒在最前線的“白衣天使”、有嚴把疫情監測的“交警戰士”......他們為了人民的健康沖鋒在前,同樣也有人在為他們的吃飯問題而默默奉獻著。
“紅星米業先捐200斤大米,后面不夠再捐。”“疫情面前,人人有責,尚林食品劉小梅捐贈10斤新鮮香椿和30斤雞蛋。”“澗池富貴飯莊捐澗池粉條,臘肉,還主動要求來做一頓澗池燴面片”“華鑫食府捐贈黃瓜20斤、豆王1件、友林醋業友林香醋3桶,菜油5桶”“盛發魔芋公司全力提供魔芋腐竹”“星旗食品公司也愿意大力支持”……這是最近幾天,漢陰縣美食行業協會微信群里發出的消息。原來,漢陰縣美食行業協會了解到漢陰縣人民醫院作為該縣疫情防控和感染患者收治唯一定點醫療機構,廣大醫務人員為做好疫情防控工作,許多醫護人員沖鋒在防控工作第一線,以大無畏的白求恩精神積極救治發熱及感染患者,保障全縣人民的生命安全,卻因疫情防控物資嚴重不足,防護任務艱巨,為節省防護服,幾乎沒有時間外出吃飯,全靠方便食品代替。為了讓抗疫一線的白衣天使有口熱飯吃,縣美食協會辦公室立即與醫院溝通,并請示相關部門,自發組建“為一線人員送溫暖自愿服務隊”,慷慨解囊,精心調配準備菜品,為堅守在一線的醫護人員免費送上愛心午餐和晚餐,希望以實際行動帶給防疫一線工作人員信心和力量,為一線工作者助力。此舉動還得到縣美食辦、市場監督管理局、縣防控指揮中心的大力稱贊和支持。
據了解,倡議發出后,漢陰縣美食行業協會會員紛紛獻愛心、捐贈食材,鑫遙農莊、白火石汆湯非遺傳承人解遠平直接到美食協會辦公室捐贈自己農地大白菜和蘿卜等新鮮蔬菜30斤,硒漢食品公司直接把“村姑親豆腐干”送到分餐點,石叁珍蘑菇宴餐廳熬制了增強抵抗力且營養美味的菌湯,漢陰美食街、鳳凰國際酒店、龍崗大酒店、新華飯莊幾家餐飲龍頭企業提供了大批量的食材,同時,為了減少人員聚集,烹制食材由謝豐金、楊勇、張晶晶為代表的幾位漢陰名廚統一加工,持續一周為一線醫護人員愛心送餐。
針對此次的善行義舉,漢陰縣美食行業協會會長說:“這次新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發生后,看到醫護人員不顧個人安危奮戰在第一線,堅守崗位,忠誠履職。他們保護漢陰群眾,作為餐飲從業者,我們也必須挺身而出,扛起責任,在保障原材料供應渠道安全的情況下選擇最好的食材給抗疫一線醫務人員送溫暖,為防控新型冠狀病毒肺炎疫情盡點綿薄之力。”
一個人助力一群人,一群人守護一城人。這些飯菜是愛心、是感動、更是力量,免費送餐的善舉,溫暖著漢陰全城。疾病可怕,雖然所有的餐飲人都顆粒無收,承擔著房租工資的各項支出,但人心如春,每個人用大愛譜寫了最動人的生命之曲,危機時刻,每個人都在為打贏這場沒有硝煙的疫情防控阻擊戰貢獻一份力量。