通訊員 鄧永新
“2020年，我們合作社全年累計養蠶500張，實現銷售收入80余萬元，取得了不錯的經濟效益。”1月26日，漢陰縣平梁鎮興隆佳苑易地搬遷社區黨支部書記歐波介紹到。目前，興隆佳苑蠶桑產業合作社已流轉鎮內6個村連片土地1184畝種植桑樹，修建標準化蠶室10處，蠶桑產業目前已初具規模。
興隆佳苑蠶桑產業所取得的成績，僅僅是漢陰縣蠶桑產業發展成果的一部分。近年來，漢陰縣按照“南茶北果（桑）川道園”產業布局，大力推行加入一個組織、發展一項產業、獎補一筆資金的“三個一”產業扶貧機制，積極發展蠶桑產業，將貧困群眾鑲嵌到產業增收鏈條中。
為實現有效的利益鏈接，興隆佳苑蠶桑產業合作社按照戶均2.5畝標準，已完成459戶入社股民的劃地到戶工作。群眾可以根據戶情實際，在劃分的地塊內根據自己的種植習慣種植農作物，收獲的農產品銷售給鎮園產業聯盟農產品加工企業，家庭就能多一份收入。
為規范合作社運營，興隆佳苑蠶桑產業合作社和縣內其他合作社一樣，設置生產發展部、物資供應部、技術服務部、財務管理部、產品加工營銷部“五部”，部門之間既分工分業，又相互協作，各項工作實現了專人專管，從而提高了合作社運行效率。
34歲的搬遷戶王錦彥在合作社技術服務部工作，是一名技術熟練的技術員。通過縣內縣外多次蠶桑產業技術培訓，王錦彥對蠶桑產業生產全流程有了較深入的認識，負責小蠶共育部的相關工作，每個月1500元的收入可以滿足一家人的基本生活需求。
“學會了技術在社區就業，既賺了錢，又照顧了家，很方便。”對于目前的工作，王錦彥很珍惜。
據統計，漢陰縣共建成縣級以上現代蠶桑產業園區3個，形成蠶桑重點鎮5個，發展500畝以上集中連片桑園基地13個，以及1000畝以上集中連片桑園基地5個，全縣高產密植桑園總面積目前已達2.46萬畝。此外，全縣組建蠶桑專業合作社40個，培育專業養蠶大戶210戶，蠶桑產業成為有效的增收產業。
此外，為了提高村民養蠶技術，該縣各鎮采取以村為單位集中授課、現場觀摩培訓等方式，為蠶桑產業合作社、蠶農提供全方位的技術指導，著力提升蠶桑產業發展技術水平。據不完全統計，目前全縣共開展蠶桑技術集中培訓1900余人次，發放技術手冊6000余冊，開展技術幫扶指導近2000人次，培訓蠶桑種養大戶及新型經營主體帶頭人60余人。全縣新建小蠶共育室10個，投用移動式省力蠶臺5000平方米，新建（改建）標準化蠶室56個5000平方米，推廣優質蠶蔟2萬片。
“我每年都要養20多張種蠶，種蠶售價相比絲蠶要高一些，去年我的種蠶銷售收入在5萬元以上。”雙乳鎮南窯村富康蠶業農場負責人王祖平是村里養蠶的老人手。
近年來，蠶桑產業無疑是南窯村的支柱產業，雖然青壯年勞動力大量外出，但是留守老人和留守婦女每年仍然養蠶400多張。2020年，全村養蠶達450多張，生產鮮繭40.5噸，實現銷售收入超72萬元。
在南窯村，能給村民帶來收入的可不止蠶繭。每年冬天桑園管護修剪時，每一百斤桑條還可以賣到16元，香菇種植大戶可以把桑條制作成香菇生產的菌袋，蠶沙烘干后也可以賣一個好價錢，就連養蠶用不完的桑葉也可以賣給藥材加工企業換錢。為有效利用桑園，南窯村正在計劃發展桑園土雞養殖，土雞既可以幫助桑園除草，又可以幫助殺蟲，降低桑園管護成本，提升產業附加值。
嫩桑葉、嫩桑枝還可以加工成茶飲品，漢陰縣嘉木田園生態農業科技有限公司就是生產嫩桑葉、嫩桑枝飲品的企業，該企業自2018年大力發展嫩桑葉、嫩桑枝飲品加工以來，到2020年已開始大規模生產。為改善飲品的口感，該企業還和安康學院、西北農林科技大學合作研發，目前已取得兩項科研專利。
“當蠶繭價格低迷時，我們企業收購嫩桑葉、嫩桑枝，可使桑園每畝獲得5000至7000元收入，延伸了蠶桑產業鏈，確保了群眾獲得收益。”對于企業負責人朱愛民而言，延長蠶桑產業鏈既能增加企業收入，又能帶動更多群眾增收，是一件值得長期堅持的事情。
為有效利用土地，漢陰縣部分蠶桑產業園還積極推廣土豆、大豆等農作物套種試點工作，全縣桑園套種面積達3000余畝，食用菌企業累計生產桑枝香菇菌袋100萬袋，形成了從桑樹種植到絲蠶養殖，再到桑葉、桑枝、蠶沙等多種資源綜合利用，桑園套種、園下養殖的循環經濟思路，延伸了蠶桑產業鏈，增加了蠶桑產業效益，蠶桑產業成為了群眾增收的金山，為鞏固脫貧成果助了一臂之力。
