通訊員 王建霞 劉東
天氣漸暖，萬物復蘇。在漢陰縣蒲溪鎮普惠農民專業合作社的羊肚菌種植基地內，一朵朵棕褐色的羊肚菌競相出土、簇擁而生，迎來成熟采摘期。
走進示范基地，一簇簇、一朵朵羊肚菌，撐起褐色小傘，長勢十分喜人。羊肚菌是一種珍貴的食用菌和藥用菌，其營養價值豐富，有“素中之葷”的美稱。人工栽培的羊肚菌種植周期短，經濟效益好，市場價值可觀。
漢陰縣蒲溪鎮普惠農民專業合作社負責人謝先平正是看中了這一點，通過前期實地考察，對蒲溪鎮的氣候、環境、土壤、水質等條件進行綜合評估后，于2021年進行試點種植，經過幾個月的悉心栽培養護，羊肚菌試種成功。
“我們是去年10月份在蒲溪鎮蒲溪村流轉了10畝土地，投資了20多萬元，搭成11個大棚，一共種了6個品種，大概每畝能收到400斤新鮮羊肚菌。按照每斤88元的價格來算，每畝收益達4萬元，總的有40多萬元的收入。”漢陰縣蒲溪鎮普惠農民專業合作社負責人謝先平很慶幸自己當初的堅持有了收獲。
由于播種時間早，該基地的羊肚菌也“搶占”了先機，較早成熟上市，目前已迎來盛產期。從出菇情況來看，今年是豐收年，不僅產量好，銷路也不愁。羊肚菌下市以后，基地也會輪流種植平菇和西瓜，提升土地效益，同時也增加了周邊務工村民的收入。
眼下，謝先平通過“線上+線下”的銷售模式，以銷售鮮貨為主，等后期羊肚菌大面積上市后，再打算將后期采收的羊肚菌進行烘干處理，批量出售，保證產品的銷量。
