在石泉縣珍愛生態農業科技開發有限公司生產車間，工人把洗凈烘干、散發著清香的大麥苗放進料斗，伴隨著機器的轟鳴，綠色的大麥苗粉從出粉口落下。
看著塑料袋中逐漸增多的大麥苗粉，公司負責人王一珍興奮的說：“我們剛剛簽訂了1.3億的銷售合同！其中僅大麥苗粉的銷售額就是3060萬元。
位于石泉縣工業園區的石泉縣珍愛生態農業科技開發有限公司占地面積50余畝，總投資1.3億元，主要從事農產品深加工，食品生產銷售，化妝品、藥品、食品添加劑原料生產，全部投產后預計年產值將達到6億元，實現利潤1.8億元。目前已成功研發出大麥苗代餐粉、桑葉糕點、桑葉茯茶、桑葉掛面、靈芝粉、天麻粉等系列產品。
“大麥每年秋季播種，50天就可以收割出售。每畝最高可產大麥苗6000斤左右，可收入3000元。我們和種植戶簽訂了收購合同，保底價5毛錢。今年已經在全縣9個鎮建立了生產基地，簽訂了10000畝桑葉、10000畝大麥苗種植回收合同，其中貧困戶1000多戶。公司的生產的大麥苗粉遠銷日本，在日本供不應求。”在生產車間，王一珍向在公司調研的縣委常委、常務副縣長張世波介紹道。
“五愛村去年種了20畝大麥，收入3.5萬元，帶動3戶貧困戶戶均增收1200元。今年計劃種植50畝，帶動貧困戶增收致富。”池河鎮五愛村脫貧攻堅工作隊隊長馬本軍告訴筆者。
“下一步，我們還要充分發掘本地特色產業優勢，發展百合深加工、脫水疏菜等項目，在公司發展狀大的同時帶動鄉親們脫貧致富。”說到公司的發展前景，王一珍女士顯得雄心勃勃。
據了解，大麥苗中所含的維生素、礦物質及蛋白質是人體必需營養。具有增強體質，優化機體功能，排毒養顏，延緩衰老，調控血糖，減肥瘦身，均衡營養等作用。
