本網訊（通訊員 周潔）4月23下午，張遠垚頂著烈日又去送酒了，石上清泉特產店、中壩作坊小鎮特產店……從當地到漢中，打包、發貨、送貨……線上線下的生意讓他應接不暇，每次提到他的“獼桃醉”，他總是露出十分自信的笑容：“農民要靠山吃山，綠色生態的產業，一定會有無限的潛力！”
張遠垚是石泉饒峰鎮饒峰村的一位返鄉創業能人，2016年他回到村上著手發展果酒產業，歷經三年，綠色天然的野生獼猴桃被他“釀”出了致富產業，產品銷售供不應求。
在青山綠水里找金山銀山
“隨著人們生活水平和環境意識的普遍增強，越來越多的人追求食品的無污染、純天然、高質量，從小在農村長大的我，在家鄉的青山綠水里看見了財富。”1982年出生的張遠垚當過兩年兵，2002年復原后去了廣州這個“創業之鄉”打拼，14年的磨礪更加堅定了他的創業信心，2016年他不顧家人反對，毅然辭去高薪職業，決定返鄉做一番事業。
“人家靠人工種植打造產業鏈，花費巨大。而我們處在秦嶺山區野生獼猴桃的原產區，山上的野果子數不清，這是天上掉的錢，為啥不去撿？”為了尋找農業創業項目，張遠垚去陜西農品產區做了調查，最終在周至、眉縣看中了獼猴桃種植產業，2016年9月張遠垚修建石泉縣鎖家溝白酒加工坊，并采摘了300斤左右的野生獼猴桃開始釀酒試配方，11月份通過食品檢測，2017年開始正式投產，釀造1200斤野生獼猴桃酒，在石泉縣城銷售一空，這讓他堅定了創業信心。
整合閑置資源創造財富
“饒峰鎮的野生獼猴桃很多，一年采摘2萬斤不成問題，這些資源都是閑置的，一旦整合起來就是一筆很大的財富。”張遠垚說道，2018年他在全鎮收購了4000余斤野生獼猴桃，釀造2000斤酒，在當年春節前被訂購完。
“東西不購賣、產量上不去，歸根結底還是原材料欠缺的問題，將來我希望能把整個石泉的野生獼猴桃資源全部整合起來釀酒，成就我的綠色果酒之夢。”做了三年野生獼猴桃酒的張遠垚，對未來發展有著清晰的認識和希望。他算了一筆賬，每年10份開始收購原材料，采摘期將近一個月，農民最多每天可以采摘200斤，按照當年市場價格，每天可以賺到200至300元。“做這個產業，除了自己可以實現致富夢，還能帶動當地農戶增收，我感覺到非常有意義。”
“公司+農戶”抱團發展合作共贏
“現在我已經成立了石泉縣鎖家溝生態農業有限公司，除了向農戶大量收購野生獼猴桃，還將致力研究獼猴桃仿野生種植技術，打算帶著本村農戶共同發展。” 2018年10月張遠垚參加安康市農科所獼猴桃種植技術培訓，結合自己的綠色發展方向，提出了不打藥、不施肥、不修枝的“仿野生”種植理念，2019年2月他在自家山地上試種一畝獼猴桃種苗，每個星期都要去觀察記載生長情況。
“一旦試種成功，我會把種植要點、方法教給周圍的農戶，提供‘種管收’一趟式服務。”張遠垚笑著說，“野生獼猴桃果酒產業，農民是基礎、資源是核心、公司是向導，希望全民一起抱團發展、優勢互補、做大做強。”
