本網訊(通訊員 丁進學 楊漢鈺)近日,旬陽市市場監督管理局以學校食堂食品安全“十統一六到位”為抓手,全面推進校園食品安全專項整治,通過標準化管理、精細化防控、常態化監管,全力為校園食品安全保駕護航。
召開秋季校園食品安全推進會,通報前期校園食品安全工作開展情況,深度解讀“十統一六到位”最新標準,要求全體干部聚焦關鍵環節、全力以赴落實,扛牢工作責任、凝聚監管合力,確保問題早排查、早發現、早整改,筑牢校園食安第一道防線。
以“日常巡查+突擊檢查+智慧監管”三維發力,聚焦校園食堂食材溯源、加工分餐、餐具消毒、色標管理等核心環節,嚴格核查采購憑證、留樣記錄,同步開展食材抽檢,確保風險精準防控。實行“整改-復核-銷號”閉環管理,對整改不到位的依法依規處置。同時,組織食堂從業人員開展操作規范培訓,強化標準化意識,推動校園食堂管理從“零散化”向“標準化”管理。
聯合教體局建立常態化的校園食品安全聯席會議制度,定期通報校園食品安全工作動態,研討解決食品安全管理中的難點與痛點問題。通過聯合開展校園食品安全專項督查行動,整合雙方監管資源,形成監管合力。同時,積極推動校園食品安全社會共治,暢通投訴舉報渠道,構建“政府主導、學校主責、部門協同、公眾參與”的多元共治格局,為校園食品安全長效治理注入強大動力。